Le cholestérol est une substance grasse produite par le foie et présente dans certains aliments. Bien que le corps ait besoin d’un certain niveau de cholestérol pour fonctionner correctement, un excès de cholestérol peut être dangereux pour la santé. Dans cet article, on vous livre les dangers de l’excès du cholestérol sur l’organisme.
Le cholestérol qu’est ce que c’est ?
Le cholestérol est un type de lipide (gras) qui fabriqué par le foie et qui est également présent dans les aliments que nous consommons. Malgré tout ce qui est dit, nous avons du cholestérol pour être en bonne santé. Celui-ci, accomplit plusieurs fonctions essentielles au bon fonctionnement de votre organisme. Près de 90 % du cholestérol que nous consommons est consacré aux membranes des cellules de l’organisme. Il agit également comme constituant de certaines hormones sexuelles (testostérone) ou surrénaliennes (cortisone).
Le cholestérol dirige aussi le développement de certaines cellules du fœtus, et favorise la formation de synapses dans le cerveau. En plus d’être le précurseur de la vitamine D, le cholestérol est un ingrédient de la bile, un liquide qui permet de mélanger les lipides à l’eau pour digérer les graisses alimentaires.
Comment est transporté le cholestérol dans le sang
Le cholestérol est transporté dans le sang sous forme de lipoprotéines. Les deux principaux types de lipoprotéines sont le LDL (lipoprotéine de basse densité), communément appelé «mauvais» cholestérol, et le HDL (lipoprotéine de haute densité), communément appelé «bon» cholestérol. Le LDL transporte le cholestérol des tissus vers le foie, tandis que le HDL transporte le cholestérol du foie vers les tissus.
Lorsque les niveaux de LDL sont trop élevés, cela peut entraîner une accumulation de cholestérol dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Les niveaux de HDL, en revanche, ont un effet protecteur contre les maladies cardiaques, car ils aident à éliminer l’excès de cholestérol des artères.
Les dangers de l’excès du cholestérol
L’excès de cholestérol peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé, notamment des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et d’autres problèmes cardiovasculaires. Les maladies cardiaques sont l’une des principales causes de décès dans le monde, et l’excès de cholestérol peut être un facteur de risque majeur.
Lorsque l’excès de cholestérol s’accumule dans les artères, cela peut provoquer un rétrécissement des vaisseaux sanguins et une diminution de la circulation sanguine. Si cela se produit dans les artères qui alimentent le cœur, cela peut entraîner une douleur thoracique, une angine de poitrine ou une crise cardiaque. Si cela se produit dans les artères qui alimentent le cerveau, cela peut entraîner un accident vasculaire cérébral.
Les facteurs de risque de l’excès de cholestérol et méthodes de prévention
Il existe plusieurs facteurs qui peuvent contribuer à l’excès de cholestérol. Parmi eux, on distingue notamment une alimentation riche en graisses saturées et en cholestérol, un manque d’exercice, le tabagisme et l’obésité. Certains médicaments peuvent également augmenter les niveaux de cholestérol.
Pour réduire le risque de maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé liés à l’excès de cholestérol, il est important de maintenir des niveaux de cholestérol sains. Cela peut être réalisé en adoptant un régime alimentaire sain, en faisant de l’exercice régulièrement, en arrêtant de fumer et en maintenant un poids santé. Dans certains cas, des médicaments tels que les statines peuvent également être utilisés pour réduire les niveaux de cholestérol.
Les choix alimentaires peuvent jouer un rôle important dans la prévention et le traitement de l’excès de cholestérol. Il est recommandé de privilégier une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers, protéines maigres et graisses insaturées. Bien sûr, il faut aussi limiter la consommation d’aliments riches en graisses saturées et en cholestérol.
Il est également important de faire de l’exercice régulièrement pour maintenir un poids santé et réduire les niveaux de cholestérol. Les activités physiques recommandées incluent la marche, la course à pied, le vélo, la natation et l’aérobic.
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